Som jeg vist nok har lovet kommer her et indlæg om byens pulveriserene erhvervsliv.
Det store erhverv er fiskeriet. Der ligger mange både i Puerto del Morro og flere længere oppe af floden.
Men det er fordi der er restriktioner på fiskeriet. Hver båd må kun fiske 2 måneder om året og i september må der slet ikke fiskes.
Så fiskerne udnytter tiden til at reparere deres både, og der arbejdes på de fleste af dem.
Nogle af de små både bliver også repareret, som ham her, der benytter ebben til lidt glasfiber reparation.
Der er dog lidt trafik af både der kommer og afgår.
Rejerne er af meget stor betydning. Jeg ved ikke hvor mange der arbejder med dem, for jeg ser ingen. Men de her laguner strækker sig så langt øjet rækker nord for byen. Og der bygges stadig nye. De er til reje avl.
Pumper som denne fylder dem med vand fra floden, der er salt på grund af tidevandet. Her går rejerne i 3 måneder og bliver fodret inden de “høstes”. Hvor de får dem fra og hvordan de høstes ved jeg ikke.
Kylling farme er også et stort nummer. På de 3 km mellem Morro og Puerto del Morro (Morro’s havn) er der 2, denne og en der er 2-3 gange større.
Jeg kan ikke se hvordan de behandler kyllingerne,og det er vist meget godt.
Men jeg har fundet ud af hvordan de slagter grise. Og hermed advares sarte sjæle, spring de næste 2 billeder over.
Lige overfor børnehaven hvor vi arbejder lyder der hver onsdag grise hvin hele formiddagen. Der er en høj mur og en massiv port uden om. Men med zoom gennem en halv centimer sprække lykkes det at tage et par billeder.
Mellem døde grise, kødstykker og indvolde, der ligger på gulvet, er “slagteren” i gang med at flække en gris.
Og de levende grise går uanfægtet rundt midt i det hele.
Den ene uge blev kødet kørt væk på en åben pickup pakket ind i sort plastik. I denne uge var det en pæn kølebil, udenpå i hvert fald. Så ser det jo straks lidt pænere ud ved modtageren.
Men i og for sig kan det jo være lige gyldigt. Mange af slagter butikkerne har jo heller ikke køleskab.
Lad mig passende slutte med en lastbil.
“Jesus Kristus er Herren” er dagens bibel citat i toppen af vinduet.
Hej Ole!, jamen lidt sker der da i den lille by,gå nu ikke for hårdt til de rejer tror ikke din mave kan tåle dem så godt som de lokale .og som gl slagtersøn, skulle du jo også være nysgerrig efter skrigeriet bag hegnet. Er der stadig ikke så meget arbejde som du gerne ville ha’?? Håber du holder humøret højt, er der nogen steder du kan gå hen og snakke med de lokale og få en lille øl måske?? Vh Hanne
Hej Jo jeg har arbejdet hele ugen og også hårdt nogle dage. Mest med at flytte jord, men nogen skal jo gøre. Jeg var elektriker assistent i torsdags og tog nogle billeder der nok vil more Jesper. Man kan godt købe øl, men ikke sådan barer hvor man mødes og får en snak. I det hele taget der man ikke mange der drikker. Maven har klaret det hele indtil nu, også rejerne. Mkh Ole